LP｜株式会社スリーウェルマネジメント

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モチベイ|飲食店の評価＆教育制度構築支援

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【月額5,500円】飲食店特化のGoogleビジネス対策

■飲食店のGoogleマイビジネス/MEO対策とは？近年飲食店の集客においてGoogleマイビジネス/MEO/ローカルSEO対策の重要性が増してきています。Googleマイビジネス/MEO/ローカルSEOとは、お客様がスマートフォン等で飲食店を検索した際に

事業期			①家族経営期	②オーナー経営期	③組織化・企業化期	④ローカルチェーン期
店舗数			1～3店舗	5～10店舗	15店舗以上	30店舗以上
年商規模			3,000万円～1.5億円	2億円～６億円	10億円～	20億円～
成功要因			経営者個人のマンパワー	優秀な右腕のマンパワー	機能的組織のシステムパワー	圧倒的地域一番店
規模別の課題	人材面	課題	■現場を任せられる優秀なリーダーが育っていない ■経営者が現場から離れられず、事業拡大に向けたアクションが起こせない	■優秀な右腕以下のスタッフがなかなかついてこれない ■「オーナー企業色」が強く、現場スタッフからの反発が増える	■マネジメントスキルが高いスタッフがおらず、店舗マネジメントができなくなる ■現場スタッフがなかなか採用できず、業態力、商圏力、資金力があっても出店できない	■幹部クラスの人員が固定となる。幹部スタッフにチャレンジ精神が失われ、組織が保守化する。 ■ある程度社内経験を積んだ社員に対して、会社として次ステージを提示しにくくなる
	人材面	解決策	■経営者の魅力で右腕人材を獲得する ■右腕に現場を任せ、経営者は同業者・業界関係者との交流などを通じて情報を集め、事業拡大を模索する	■右腕以下のスタッフに対する経営者のバックアップ体制 ■組織の「公平性」と「透明性」を意識する。損益計算書の開示や評価制度の導入など	■新卒採用や中途人材のヘッドハンティング ■経営理念や将来ビジョンの明確な打ち出しにより「魅力的な企業」というブランディングを行っていく	■スーパーバイジング機能の見直し、及び評価制度の見直し ■社内独立制度の整備
	資金面	課題	■借入れ返済 ■資金繰り	■従業員による不正行為 ■本部コスト増加による利益率の低下	■出店による資金投下と回収のキャッシュフローバランス	■自己資本比率の更なるアップ
	資金面	解決策	■販売促進による売上向上 ■取引先との支払いサイト交渉	■不正防止の仕組みづくり（抑止力の行使） ■原価率・人件費率管理による”丼勘定”からの脱却	■キャッシュフロー経営 ■フランチャイズ化	■「業務改善」（現場、本部双方）への全社的なプロジェクトの立ち上げ ■ステークホルダーとの新たな取引形態の模索
オーナーの関心事			■事業の継続 ■運転資金 ■2号店目の出店	■法人化に伴う節税 ■店舗拡大 ■人材獲得	■人材育成 ■自社ＦＣ化 ■事業継承	■コーポレート・ガバナンス（企業統治） ■組織の活性化 ■海外戦略