ウィズ/アフターコロナの飲食店経営におけるQSCの重要性
「ウィズ/アフターコロナの飲食店経営におけるQSCの重要性」飲食店コンサルティング会社スリーウェルマネジメント代表コンサルタントの三ツ井です。今日は朝から新幹線で移動し、ウィズコロナにおける飲食店経営のご相談を受けて参りました。先日は名古屋にある居酒屋を経
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コロナ禍でV字回復した飲食店の成功事例と江戸時代商人の戦略共通点|飲食店コンサルティングのスリーウェルマネジメント
飲食店コンサルタントの三ツ井創太郎です。まだまだ厳しい経営環境が続いている飲食店、今回はそんな飲食店の中でもアフターコロナでもＶ字回復している企業から学んでいきたいと思います。まず初めに外食上場企業のコロナ禍における売上状況を見てみましょう。
アフターコロナでV字回復した飲食店のやっている事
郊外の食事需要業態等は前年を超える店舗が出始めていますが、繁華街の居酒屋業態に関してはまだまだ前年対比50％～60％で推移しており、依然として厳しい状況が続いています。こうした中で私共が実際にコンサルティングをさせて頂いているご支援先でアフターコロナにおい
アフターコロナのいま、飲食店に求められる新しい集客方法とは❘完全マニュアルBOOK付❘株式会社スリーウェルマネジメント
今回はアフターコロナのいま、即時V字回復（売上アップ・利益アップ）に成功した飲食店舗がやっている集客方法についてお伝えします。机上の空論や評論ではなく、我々のクライアント様が実際に行っている成功事例をご紹介します。
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