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非・アルコール業態セミナー~コロナに強い繁盛店からヒントを掴む~

非・アルコール業態セミナー~コロナに強い繁盛店からヒントを掴む~
非・アルコール業態セミナー~コロナに強い繁盛店からヒントを掴む~
非・アルコール業態セミナー~コロナに強い繁盛店からヒントを掴む~
非・アルコール業態セミナー~コロナに強い繁盛店からヒントを掴む~
非・アルコール業態セミナー~コロナに強い繁盛店からヒントを掴む~

①アフターコロナに向けた戦略構築&大手上場企業の最新数値動向

②13坪600万円を達成したゴーストレストラン
(1)ゴーストレストランの収益構造を徹底解説
(2)ゴーストレストラン出店における商品構成のポイント
(3)郊外立地におけるゴーストレストランの成功事例

③コロナ禍で月商2000万円を達成した単品スイーツ業態
(1)オープン前から4000人のフォロワー獲得を実現したInstagram戦略
(2)各テレビ番組に取り上げられるメディア活用成功事例

④繁華街・空中階でも月商800万円を叩き出す高級鉄板焼き業態
(1)お客様が自動で会員になるWEB集客手法
(2)圧倒的集客力を創出する独自固有の店内営業
(3)高収益モデルに変革する為に実施した差別化戦略

⑤居酒屋から唐揚げに業態転換して月商1400万円
(1)業態付加により二毛作ビジネスの成功法則
(2)繁盛している唐揚げ専門店が実施している集客手法
(3)テイクアウト業態で成功するリピート客獲得戦略

⑥月商1000万円を売り上げる焼肉店の中食事業参入
(1)宅配弁当事業で売れる為に実施した収益モデル改善方法
(2)中食事業参入で成功する秘訣
(3)宅配弁当ならではの営業手法とWEB集客

⑦初期投資60万円/月間純利益100万円超えの二毛作業態
(1)コロナ禍に対応した新たなビジネスモデル展開成功事例
(2)二毛作ビジネスにおける店頭の作り方
(3)原価が低くても高く売れる商品の作り方

⑧緊急事態時に売上が増加する小坪高収益業態
(1)コロナ禍で売上が上がる出店立地公開
(2)10坪以下の小坪業態における出店立地選定のポイント

⑨地方郊外のランチ業態で1500万円を売り上げるシズル訴求型業態
(1)入口から注文までにおけるシズル演出事例
(2)ランチ業態における繁盛訴求の3パターン
(3)成功確率を高める出店立地選定

⑩売上が昨対90%でもしっかり利益が残る利益率改善手法
(1)原価率5%の低減を実現した理論原価分析
(2)WEB集客を活用した販促費低減戦略

⑪アフターコロナの超人材不足に対応したマネジメント戦略

非・アルコール業態セミナー~コロナに強い繁盛店からヒントを掴む~
非・アルコール業態セミナー~コロナに強い繁盛店からヒントを掴む~
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セミナー開催案内

開催日
2021年06月29日(火)
時間
14:00~16:30
場所
WEB(ZOOM)開催
参加費
11,000円(税込)
定員
先着100名

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